Categoria Ricette insolite


Ricette insolite

Pasta con cavolfiore

Ricetta Pasta con cavolfiore di del 07-03-2018 Aggiornata il 07-03-2018 La pasta con cavolfiore è un primo piatto, tipicamente invernale, facilissimo da realizzare e che si presta a diverse varianti. Quella che vi propongo oggi infatti è la pasta con il cavolfiore alla siciliana in cui vengono aggiunti filetti di acciuga, uvetta e pinoli, un accostamento per me molto insolito visto che nella mia città, Napoli, prepariamo la pasta e cavolo in maniera totalmente differente.
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Lasagne ai funghi e ricotta

Ricetta Lasagne ai funghi e ricotta di Flavia Imperatore del 01-03-2013 Aggiornata il 09-08-2017 Queste lasagne ai funghi con ricotta sono state la cena di mio marito il giorno in cui ho preparato le lasagne ai carciofi, gli son piaciute un sacco tanto che ho preparato ancora un& 39;altra versione di lasagne ai funghi che vedrete nei prossimi giorni sul blog.
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Video ricetta brownies albero di natale

Ricetta Video ricetta brownies albero di natale di Flavia Imperatore del 22-12-2015 Aggiornata il 22-12-2015 In questa video ricetta dei brownies albero di Natale i mostro come preparare un dolcetto davvero sfizioso e perfetto per le feste!Si tratta dell& 39; impasto dei brownies, arricchito con gherigli di noce, tagliato poi, una volta cotto, a forma di alberello.
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Palline di cocco

Ricetta Palline di cocco di del 22-02-2008 Aggiornata il 28-08-2018 Come promesso ecco la ricetta delle palline di cocco.Una ricetta facile facile che gli amanti del cocco non si faranno sfuggire.Ciao a tutti e buon week end, io corro a misurarmi l& 39;abito :* ProcedimentoCome fare le palline di coccoIn un pentolino dal fondo fare cuocere a fiamma bassa la panna, lo zucchero a velo, la vanillina e il miele.
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Melanzane a fisarmonica

Ricetta Melanzane a fisarmonica di del 22-07-2014 Aggiornata il 12-09-2017 La ricetta delle melanzane a fisarmonica è un modo facile e sfizioso per preparare le melanzane in modo diverso, dopo averle viste e riviste su facebook, le ho fatte anch& 39;io ed il risultato è stato ottimo, avevo già preparato le patate in questo modo ed ora era doveroso provare anche questa ricetta,per cui eccole qui.
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Involtini di verza vegetariani

Ricetta Involtini di verza vegetariani di del 26-04-2018 Aggiornata il 01-05-2018 Gli involtini di verza vegetariani si preparano, senza troppe difficoltà, dopo aver innanzitutto pulito e bollito le foglie della verza. Il ripieno che ho scelto per questa ricetta è quello di patate, formaggi ed un uovo, ovviamente però potete scegliere di fare i vostri involtini di verza al forno cambiando totalmente la farcitura.
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Parmigiana di zucchine e fiori a crudo

Ricetta Parmigiana di zucchine e fiori a crudo di del 18-07-2020La parmigiana di zucchine e fiori a crudo è un contorno decisamente saporito ed estivo. Si tratta di una preparazione a base di zucchine e fiori di zucchine, simile per certi versi alla classica parmigiana di zucchine. La differenza sostanziale sta proprio nella prima cottura delle verdure, che normalmente vengono cotte (fritte o grigliate): in questo caso, invece, tutti gli ingredienti sono usati a crudo e avviene un& 39;unica cottura finale in forno.
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Farro con asparagi e carote

Ricetta Farro con asparagi e carote di del 29-05-2015 Aggiornata il 24-05-2016 Questo farro con asparagi e carote è un& 39;altra di quelle ricette che vi propongo per intervallare le idee golose a quelle più sane e leggere. In questi anni ho iniziato ad apprezzare molto questo cereale e oltre che nelle zuppe, lo adoro all& 39;insalata.
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Fagottini radicchio e taleggio

Ricetta Fagottini radicchio e taleggio di del 04-02-2009 Aggiornata il 28-08-2018 Dopo una lunga e difficoltosa ricerca io e Ele siamo riuscite a trovare il taleggio! Il Taleggio è un formaggio DOP e come tale può essere prodotto unicamente in Lombardia, per questo motivo non si trova facilmente, ma noi con la tessera Metro ce l& 39;abbiamo fatta eheh!
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Onion rings

La prima volta che ho assaggiato gli onion rings ero convinta che nel piatto ci fossero degli anelli di calamaro, al primo assaggio rimasi un pò perplessa e non riuscii subito ad indovinare che fossero anelli di cipolla. Gli onion rings sono un tipico piatto che si consuma negli Stati uniti e nei paesi anglosassoni, si tratta di anelli di cipolla passati in pastella e poi fritti, una vera delizia.
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Hamantaschen

Ricetta Hamantaschen di del 28-03-2020Gli hamantaschen sono dei biscottini tradizionali ebraici dalla forma molto caratteristica. Conosciuti in Italia anche come orecchie di Haman, sono composti con una base di frolla triangolare e un ripieno di dolcissima marmellata. Il risultato, come potrete immaginare, è delizioso, dei dolcetti perfetti per accompagnare il tè pomeridiano o per una colazione golosa, magari nel weekend ;) Il ripieno di questi biscotti può essere fatto con crema alle nocciole, ma anche marmellata o qualsiasi crema :P ProcedimentoCome fare gli hamantaschenInnanzitutto preparate la pasta frolla: unite tutti gli ingredienti in una ciotola e amalgamate velocemente, quindi avvolgete con pellicola trasparente e fate riposare in frigo per 1 ora.
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Crostata alla frutta senza cottura

Ricetta Crostata alla frutta senza cottura di del 27-07-2015 Aggiornata il 07-02-2018 La Crostata alla frutta senza cottura è il dolce perfetto per l& 39;estate, senza accendere il forno o i fornelli, ed in pochissimo tempo, otterrete una fresca crostata da preparare anche all& 39;ultimo momento. Ho utilizzato come base quella classica che si utilizza per fare il cheesecake, biscotti digestive e burro, e per la farcitura ho scelto una crema al mascarpone senza uova, ho decorato poi la crostata con frutta fresca e in pochissimo tempo ho ottenuto un signor dolce che ha deliziato i miei commensali dopo una leggera cena estiva ;) Vi lascio al dolcetto del lunedì sperando vi possa addolcire la giornata con la sua bontà ed i suoi colori.
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Petto di pollo al cartoccio

Ricetta Petto di pollo al cartoccio di del 20-08-2014 Aggiornata il 30-05-2016 Buondì, avevo visto una foto di un petto di pollo tagliato a fisarmonica e farcito così ho voluto replicarlo, l& 39;ho imbottito con zucchine grigliate e formaggio e l& 39;ho cotto al cartoccio. Il petto di pollo, sempre un po& 39; secco quando si fa senza condimento o al forno, inaspettatamente e& 39; risultato morbido e sugoso.
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Biscotti abbracci

Ricetta Biscotti abbracci di del 16-04-2015 Aggiornata il 16-04-2015 I biscotti abbracci sono tra i preferiti di Elisa, di solito ce li dividiamo, lei prende la parte nera ed io quella bianca ;) Quando ho trovato sul sito della mulino bianco la ricetta per riprodurre i biscotti abbracci in casa li ho fatti con un pò di scetticismo, non credevo potessero essere così simili agli originali ed invece.
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Cantucci

Ricetta Cantucci di del 19-12-2008 Aggiornata il 15-05-2017 I cantucci, detti anche biscotti di Prato, sono biscotti alle mandorle tipici Toscani spesso serviti con il vin santo, un vino liquoroso in cui vengono intinti per essere ammorbiditi. I cantucci sono dei biscotti croccanti, molto aromatici e facili da realizzare, la loro particolarità sta nella loro doppia cottura, prima infatti si creano dei filoncini di impasto che vengono poi tirati fuori dal forno a metà cottura per essere tagliati diagonalmente e ripassati in forno per far asciugare bene l& 39;interno.
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Torta al latte di soia

Ricetta Torta al latte di soia di del 30-04-2014 Aggiornata il 29-08-2018 Questa torta al latte di soia è un esperimento che ho provato un pò di tempo fa per venire incontro alle varie amiche vegane e intolleranti alle uova e al lattosio che mi hanno chiesto una mano per poter realizzare dei dolci per la colazione.
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Vol au vent con verza e patate

Ricetta Vol au vent con verza e patate di del 31-05-2016 Aggiornata il 19-01-2017 La ricetta per preparare i vol au vent con verza e patate vitelotte indovinate per quale occasione è stata creata? Beh, se avete letto della mia collaborazione con Coca-Cola immagino che abbiate già capito. Ebbene, questa è la mia ricetta con la V dove i vol au vent di pasta sfoglia fanno da scrigno ad un ripieno fatto con verza, patate viola e formaggio.
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Videoricetta cookies

Ricetta Videoricetta cookies di Flavia Imperatore del 24-02-2015 Aggiornata il 06-06-2016 Nella video ricetta di oggi preparo i cookies, i famosissimi biscotti americani con gocce di ciocciolato nell’impasto. Ne esistono infinite varianti sia oltreoceano che qui da noi: semplici, al doppio cioccolato, con le mandorle, ai fiocchi d& 39;avena.
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