Ricette tradizionali

Torta di carote

Torta di carote

Ho pulito le carote e le ho passate attraverso la grattugia a maglie piccole. Ho mescolato la farina con il lievito e la cannella.

Ho mescolato un po' le uova insieme allo zucchero, poi ho aggiunto l'olio e le carote (spremute nei palmi del succo). Ho incorporato la farina in questa composizione, usando un cucchiaio.

Ho unto d'olio una tortiera, l'ho rivestita con carta da forno e ho messo la composizione. Ho messo la teglia nel forno preriscaldato, a fuoco medio, per circa 30 minuti.

L'ho tolta dal forno, l'ho lasciata raffreddare un po', poi l'ho glassata con il cioccolato (ho messo il cioccolato e la panna acida a fuoco basso, mescolando continuamente, fino ad ottenere un composto omogeneo).


Ho lasciato raffreddare completamente la torta, poi ne ho avuto voglia!!!

Peccato non sia venuta più grande, ma.. stavamo ripetendo la ricetta :)

vi auguro buon appetito!!


Video: Морковный торт. Просто, быстро, вкусно (Dicembre 2021).