Ricette tradizionali

Pollo Deluxe con ricetta di riso

Pollo Deluxe con ricetta di riso


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Questo pasto semplice e salutare ha un ottimo sapore ed è molto abbondante! Perfetto per quelle notti in cui non hai voglia di cucinare un pasto complicato ma vuoi qualcosa di delizioso da gustare.


Sussex, Inghilterra, Regno Unito

4 persone hanno fatto questo

IngredientiPorzioni: 2

  • 1 cucchiaio di olio vegetale o d'oliva
  • 200 g di filetto di petto di pollo, tagliato a bocconcini
  • 3-4 funghi freschi, affettati
  • aglio (facoltativo)
  • 150 g di riso
  • 1 testa di broccoli, tagliata a bocconcini
  • 1/2 cavolfiore (facoltativo)
  • 1 barattolo (400g) di crema di pollo o crema di pollo e zuppa di funghi

MetodoPreparazione:5min ›Cottura:15min ›Pronto in:20min

  1. Scaldare una pentola d'acqua per il riso. Allo stesso tempo, versare l'olio in una padella e scaldare a fuoco medio.
  2. Cuocete il petto di pollo con i funghi (se vi piace aggiungete un po' di aglio schiacciato in questa fase). Nel frattempo preparate il riso seguendo le indicazioni sulla confezione. Nota: se preferisci i broccoli e il cavolfiore al dente, potresti volerli cuocere a vapore o cuocere brevemente in questa fase.
  3. Una volta cotti, aggiungere i broccoli, il cavolfiore e la crema di brodo di pollo. Mescolare accuratamente.
  4. Servire sul riso o aggiungere il riso direttamente con il pasto. Fatto!

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Porridge per bambini Deluxe

Ho postato nuove ricette per bambini per un po', ma un buon amico alla fine mi ha motivato a farlo.

Ha cucinato il porridge di patate dolci per sua figlia e può aspettare le mie nuove ricette per bambini.

Quindi, ecco il mio porridge deluxe per bambini ricetta che preparo per Baby G da quando aveva 7 mesi.

Si chiama baby porridge deluxe perché ho aggiunto molti ingredienti nutrienti e deliziosi al porridge: proteine ​​(puoi usare pollo, maiale macinato, pesce o manzo), capesante essiccate (l'ingrediente segreto nella cucina cinese che rende il cibo ancora più gustoso), pesce d'argento o acciughe (che sono cariche di calcio), patate (patate dolci o normali patate Russet o Yukon Gold), zucca (adoro la zucca, il kabocha o la zucca butternut), vitamina C (pomodoro, cimette di broccoli, fagiolini, carote) e cipolla.

La cipolla ha molti benefici medicinali e stimola il buon appetito.

Aggiungo anche un tuorlo d'uovo verso la fine della cottura perché Baby G non ama la formula.

Che ci crediate o no, Baby G mangia lo stesso porridge da oltre 6 mesi (ora ha 13 mesi) e non si annoia mai, infatti, mangia sempre di più ogni giorno perché ora è un camminatore attivo!

Questa ricetta è molto versatile perché puoi cambiare gli abbinamenti che ti ho proposto sopra: usa una proteina diversa ogni giorno, cambia la tua patata, zucca e vitamina C e hai tante varianti.

Per me, il pesce argentato, la capasanta essiccata e la cipolla rimangono sempre per via dei grandi sapori che conferiscono al porridge.

Tieni presente che le capesante essiccate sono piuttosto costose, ma se le prendi, acquista le piccole capesante secche (leggermente più grandi di una monetina), preferibilmente dal Giappone.

È difficile da deglutire, quindi lo tolgo sempre dal porridge prima di frullarlo.

Se non hai mai nutrito il tuo bambino con tutti gli ingredienti di questa ricetta, inizia sempre introducendo un ingrediente alla volta finché non sei sicuro che il tuo bambino non abbia reazioni allergiche agli ingredienti.

Man mano che Baby G cresce, introduco lentamente nuovi ingredienti nel suo porridge.

Il suo nuovo preferito è il chicco di mais, che aggiunge una sottile dolcezza al gusto.

Quindi sperimenta la ricetta e trova le combinazioni preferite del tuo bambino.

In ogni caso, posso assicurarti che questo porridge ha un sapore molto buono, tanto che non ti dispiacerà mangiarlo anche tu.


Pollo e Gamberetti Deluxe

Pollo e gamberi stanno benissimo insieme. Mi piace chiamare questa ricetta per la cena Pollo e Gamberetti Deluxe.

Questa ricetta per la cena può essere considerata un comfort food totale. La salsa è ricca e cremosa, non è leggera! E ne vale la pena. Servito su riso, questa è una delle mie cose preferite da mangiare a cena.

C'è una storia dietro questa ricetta. Al college, quando ero giovane e innamorata per la prima volta, ho iniziato a sperimentare la cucina per il mio ragazzo del college. Questa è stata la prima cena importante che gli ho preparato. Ho preso la ricetta da un piccolo ricettario di pollo che mia mamma aveva messo nella mia calza di Natale un anno. Mi sembrava buono, quindi ho deciso di preparare una cena che avrebbe impressionato il mio amore.

Era impressionato! Entrambi abbiamo adorato così tanto questa cena. Ho conservato la ricetta per tutti questi anni. Ma mi sono liberata del fidanzato, ovviamente.


Autentico stufato di pollo del Belize con ricetta di riso e fagioli

Alcuni dei cibi più amati in Belize sono anche i più semplici. Uno dei piatti classici apprezzati in tutto il Belize è una rivisitazione dello standard caraibico del pollo in umido con riso e fagioli. Perfetta combinazione di proteine ​​e carboidrati complessi, lo spezzatino di pollo con riso e fagioli è un piatto sostanzioso che può essere gustato tutto l'anno.

Spezzatino di pollo Ingredienti

Un pollo da 4 libbre tagliato a pezzi
Aceto o succo di lime a piacere
1 spicchio d'aglio (tritato finemente)
Recado rosso dime size (pasta di annato caraibico)
1 cucchiaino. insegnami timo, sale e pepe nero
1/4 cucchiaino di cumino
1 cucchiaino. zucchero di canna
1 pomodoro piccolo (maturo)
1 fettina di zenzero (molto piccola)
coriandolo (a piacere)
2 cucchiai di cipolla tritata finemente
1 cucchiaio di peperone dolce/dolce verde/rosso tritato finemente.

Istruzioni per lo stufato di pollo

Lavare accuratamente il pollo.
Ricoprire il pollo con una miscela di aceto/succo di lime, recado, sale, cumino, timo, pepe nero e coriandolo.
Scaldare in una pentola due cucchiai di olio da cucina.
Aggiungere lo zucchero di canna, cuocendo fino a quando lo zucchero si scioglie e diventa marrone scuro. Fare attenzione a non bruciare lo zucchero.
Aggiungi l'aglio tritato nella pentola.
Aggiungere lo zenzero, togliendolo dalla pentola quando diventa marrone.
Aggiungere il pollo condito e cuocere fino a completa doratura su tutti i lati.
Aggiungere la cipolla, il pomodoro, il peperone dolce e mezzo bicchiere d'acqua nella pentola.
Ridurre il fuoco a medio e coprire la pentola, lasciando sobbollire per circa un'ora. Aggiungere acqua se necessario.
Togliere dal fuoco e servire quando il pollo è molto tenero.

Ingredienti Riso e Fagioli

1 libbra di fagioli rossi (ammollati)
6-8 tazze d'acqua
1 cipolla media, a dadini
1 tazza di latte di cocco
2 libbre di riso (secco)
2 spicchi d'aglio (tritato/schiacciato)
1 cucchiaino. sale
1/2 cucchiaino. timo
Pepe nero a piacere

Istruzioni Riso e Fagioli

Metti i fagioli ammorbiditi nella pentola e applica una fiamma alta.
Aggiungi aglio e cipolla alla pentola.
Lasciare bollire i fagioli finché sono teneri.
Aggiungere pepe nero, timo e sale.
Aggiungere il latte di cocco e riportare il composto a bollore.
Lavare il riso e poi aggiungerlo alla pentola.
Mescolare il riso, coprire la pentola e ridurre il fuoco a medio.
Continuare a cuocere finché il riso non sarà tenero.

Nota: se il riso non è tenero dopo che tutto il liquido è stato assorbito, aggiungete altra acqua e continuate la cottura a fuoco lento.

Il ristorante Ixtabai, situato nel parco del Cahal Pech Village Resort a San Ignacio, è uno dei posti migliori nel Belize occidentale per gustare i classici della cucina tradizionale, tra cui il pollo in umido con riso e fagioli.


Domande frequenti

Che tipo di riso usano i ristoranti cinesi?

Per un risultato in stile ristorante cinese, usa il riso a chicco lungo per questa ricetta.

Il riso a chicco corto o il riso giapponese non è l'ideale. Raccomando il riso Jasmine per il riso fritto.

Posso usare il riso fresco al vapore?

Lasciare asciugare il riso al vapore prima di cuocerlo. Puoi lasciare il riso a temperatura ambiente per un'ora per asciugare il contenuto di umidità.

Assicurati di non aggiungere troppa acqua durante la cottura del riso.

Per il miglior risultato, raffreddare il riso al vapore fresco in frigorifero durante la notte.


Riso Fritto Di Pollo

Il riso fritto con pollo è il piatto di conforto del cibo cinese. È in circolazione da molto tempo ed è comune anche nelle cucine dell'est, sud-est e sud dell'Asia. Il piatto è iniziato come un modo per utilizzare il riso fritto avanzato che si è asciugato un po' e potrebbe non essere eccezionale da solo, ma è ancora perfettamente commestibile. L'aggiunta di olio e salsa di soia e verdure e carne abbellisce il riso per un pasto delizioso. Un tradizionale riso fritto cinese dovrebbe essere preparato in un wok a fuoco vivo, ma noi abbiamo preparato il nostro in una padella di ghisa poiché sono più comuni nelle cucine domestiche. Questa versione del preferito è facile da preparare e rende il pranzo o la cena perfetti. Non vuoi il pollo? Preparalo con i gamberi o diventa vegetariano e fallo con l'ananas!

Se hai fatto questa ricetta, ci piacerebbe avere tue notizie! Lasciaci un commento e una valutazione in basso per farci sapere come ti è piaciuto.

Nota dell'editore: l'introduzione a questa ricetta è stata aggiornata il 24 luglio 2020 per includere maggiori informazioni sul piatto.


  1. Sciogliere 1/2 tazza di burro o margarina.
  2. In una ciotola capiente mescolate il burro fuso e tutte le spezie e i condimenti.
  3. Quindi aggiungere 2 tazze di Rice Krispies fino a distribuire uniformemente i cereali.
  4. Arrotolare i pezzi di pollo nel composto.
  5. Cospargeteli di sale e pepe.
  6. Infornare a 350 e spolverare di sale aromatico.

Agli Amish piacciono i loro snap, crackle e pop tanto quanto gli altri e hanno un sacco di ricette per incorporare i loro cereali preferiti. Qui ce ne sono alcuni!


1/2 tazza di pollo, cotto e a dadini
1/2 tazza di strisce di manzo, cotte e tagliate a dadini
1/2 tazza di striscioline di maiale, cotte e tagliate a dadini
1/2 tazza di gamberi cocktail
1 cucchiaio di salsa di soia
1 tazza di riso crudo
1/4 tazza di olio per insalata
2 1/2 tazze di brodo di pollo
1/2 tazza di cipolla verde, tritata
1/4 tazza di sedano, affettato sottilmente
2 uova, leggermente sbattute
1/2 tazza di lattuga, finemente sminuzzata

Unire le carni e la salsa di soia lasciare riposare 15 minuti. Cuocere il riso in olio caldo a fuoco medio fino a doratura (può fumare) mescolando frequentemente.

Ridurre il fuoco, aggiungere la carne, il composto di salsa di soia e il brodo al riso, cuocere a fuoco lento coperto per 20-25 minuti o finché il riso è tenero. Rimuovere il coperchio negli ultimi minuti per consentire l'evaporazione. Unire la cipolla e il sedano cuocere senza coperchio fino a quando il liquido non si sarà assorbito. Spingere il composto di riso a lato, aggiungere le uova e strapazzare. Unire l'uovo al riso. Unire la lattuga, i gamberi e servire subito.


Ingredienti

Cosa c'è esattamente in questa salsa di riso fritto con pollo che gli dà il sapore del tipo migliore e più autentico che avrebbe in un ristorante cinese?

Ci sono alcuni componenti chiave che vuoi assicurarti di non tralasciare:

  • Salsa di soia (senza glutine) o salsa Tamari &ndash Entrambi funzionano allo stesso modo e impartiranno la maggior parte del sapore che si trova in questo piatto.
  • Olio di sesamo (tostato) &ndash Sottile ma davvero molto importante. Assicurati di non lasciarlo fuori!
  • Aceto di riso &ndash Inoltre, altrettanto sottile ma altrettanto importante nella salsa di riso fritto. Questo aceto dona al piatto un certo sapore che tutti conosciamo e amiamo.


Questo è il motivo per cui penso che adorerai questo jambalaya di pollo e tutto ciò che devi sapere sulla ricetta!

  • è così saporito, la tua pancia ti ringrazierà!
  • ricetta veloce fatta in 30 minuti
  • molto facile da realizzare. Mescolare tutto insieme e lasciare che faccia la sua cosa
  • pasto unico, meno pentole da pulire
  • facile accontentare tutti, semplice usa la tua carne preferita
  • il livello di piccantezza può essere personalizzato in base alla tua famiglia come
  • pasto abbastanza economico
  • perfetto per una settimana di acquisti
  • incredibile per le riunioni!

Poiché questa ricetta di pollo Jambalaya è una carne completa, il che significa che hai le verdure, le proteine ​​e i carboidrati tutto in uno, non devi preoccuparti di fare qualcos'altro. Forse forse un'insalata verde come questa Insalata di melograno e cavolo riccio per un lato sano delle verdure.


Ingredienti

Passo 1

Mettere una griglia al centro del forno preriscaldare a 450°. Sbattere la maionese, il latticello, il gochujang, l'aceto, lo zenzero, la cipolla in polvere, l'olio, l'aglio e ½ cucchiaino. sale in un misurino medio. Assaggia e condisci con più sale, se necessario. Trasferire ½ tazza di condimento in una ciotola media. Aggiungere il cavolo e mescolare per ricoprire l'insalata di stagione con sale e pepe. Mettere da parte fino al momento di servire.

Passo 2

Scaldare il burro in una padella larga a fuoco medio-alto. Non appena il burro inizia a schiumare, aggiungi il panko, i semi di sesamo e ¼ di cucchiaino. salare e rigirare per ricoprire. Cuocere, rigirando spesso, fino a doratura, 5-7 minuti. Lasciar raffreddare in padella 10 minuti.

Passaggio 3

Nel frattempo, posizionare una griglia all'interno di una teglia bordata. Metti il ​​pollo su una griglia e asciugalo con carta assorbente. Sbattere l'uovo, il miele, di tazza di condimento e 1½ cucchiaino. sale in una ciotola media.

Passaggio 4

Toss pollo nella miscela di uova per ricoprire. Sollevare il pollo dalla ciotola, lasciando sgocciolare l'eccesso nella ciotola. Ricoprire con il composto di panko, premendo per far aderire, quindi rimettere sulla griglia, distanziandoli uniformemente.

Passaggio 5

Cuocere il pollo fino a cottura completa, i succhi fuoriescono quando le cosce vengono forate con un coltello e la miscela di panko è leggermente scurita, 15-20 minuti. Lascia raffreddare il pollo per 10 minuti, quindi affettalo spesso.

Passaggio 6

Dividi il pollo, l'insalata e il riso nelle ciotole. Guarnire con scalogno, avocado e anacardi. Condire con il condimento rimasto. Servire con spicchi di lime da spremere.

Passaggio 7

Fai in anticipo: La medicazione può essere preparata con 8 ore di anticipo. Coprire e raffreddare.

Come valuteresti Gochujang-Ranch Crispy Chicken Bowl ?

Oh sì, questo è un custode. Sapori e consistenze incredibili. La salsa è sicuramente un uso in molti piatti. Grazie!

C'è un'esplosione assoluta di sapore e consistenza in questo piatto. Mio marito AMA la salsa yum yum nei ristoranti hibachi e ho provato alcune ricette di "copia gatto" da Pinterest che si sono rivelate disastrose. Questo condimento è la versione gourmet definitiva della salsa yum yum, e usiamo gli avanzi per condire insalate e riso fritto. Riunisce davvero l'intero piatto.

Sono ossessionato! Provando le tue ricette di ciotole di riso per cambiarlo e adoriamo questo. Non avevo la pasta di peperoncino coreano, quindi ho usato la pasta di peperoncino tailandese che tengo a portata di mano. Delizioso! Non vedo l'ora di condividere con gli amici.

Questo è stato un pasto epico. Brillante mix di cose. La salsa è pazzesca. Il pollo era delizioso, avevamo solo il petto a portata di mano e funzionava bene. Il rivestimento non si è attaccato molto bene, ma era comunque delizioso: ne rimaneva circa la metà inutilizzata e gran parte di essa si è staccata durante l'affettatura. Pasto molto abbondante e abbondante con molti elementi freschi. In termini di modifiche, abbiamo aggiunto una tonnellata di coriandolo e un po' di ravanello. Abbiamo raddoppiato l'insalata di cavolo. Non ci siamo preoccupati di preparare anacardi fantasiosi, solo quelli normali andavano bene. Non avevamo il latticello, ma è facile prepararlo in casa aggiungendo del succo di limone al latte e lasciandolo riposare. Non avevamo gochujang a portata di mano, quindi ho usato l'harissa e un po' di miso. Fai questo!

Questa è la cosa migliore che ho fatto o mangiato da molto tempo. Periodo. Così così buono!

Questo è così gustoso! L'ho preparato per i miei pranzi la scorsa settimana ed è stata una lotta non pranzare durante la mia pausa mattutina (intorno alle 9 del mattino). SUPER ripieno e colpisce tutti i miei gusti preferiti. Dolce, salato, cremoso, piccante. E le trame sono meravigliose.

Questo sarà un punto fermo nel mio file di ricette. Eccellente!

Alex, ti devo la vita. Grazie. Un servizio assoluto.

Ti è piaciuto molto, ma sarebbe altrettanto buono con la carne bianca? Non sono davvero un fan della carne scura.

Questa è una delizia. Ho usato il petto di pollo pestato sottile perché era quello che avevo. Sicuramente rifarò.

Mi è piaciuta molto questa ricetta. L'ho fatto come scritto tranne per sostituire metà della maionese per lo yogurt greco e ridurre il burro. Comunque è uscito benissimo. L'unica cosa che cambierei sarebbe quella di condire il pollo più liberamente. Nonostante il ranch nel composto di uova, la carne non assumeva molto sapore. La prossima volta aggiungerò più sale e forse un po' di zenzero o aglio al composto di pangrattato.

questo suona meraviglioso. sia il rivestimento di pollo che il condimento hanno ingredienti favolosi e adoro il fatto che utilizzi le cosce di pollo.


Guarda il video: RESEP NASI CAMPUR PONTIANAK. KOI PENG. TEOCHEW BBQ PORK AND CHICKEN RICE (Potrebbe 2022).