Ricette tradizionali

Un altro marchio di latte di mandorle sta affrontando una causa per non aver usato abbastanza mandorle

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Il latte di mandorle di seta, come Blue Diamond Almond Breeze, è composto solo dal due percento di mandorle

Itemmaster

Le varietà di latte di mandorla seta sono costituite principalmente da acqua e vari agenti addensanti.

Abbiamo riportato la scorsa settimana che a la causa è stata intentata contro Blue Diamond sostenendo che la società pubblicizza falsamente il loro prodotto Almond Breeze come prodotto principalmente con mandorle. Un'altra marca di latte di mandorle è sotto accusa per non contenere abbastanza mandorle.

Cibi WhiteWave, proprietario di Seta, è stato citato in giudizio dallo stesso studio legale per aver utilizzato solo il due percento di mandorle, secondo Navigatore Alimentare.

Tracy Albert e Sandy Karacsony hanno intentato causa alla fine di giugno, affermando che questo latte di mandorle è composto principalmente da acqua e "vari tipi di agenti addensanti, come la farina di semi di carrube e la gomma di gellano".

Sebbene non ci sia una percentuale standard di quante mandorle dovrebbero essere nel latte di mandorle, la maggior parte delle ricette online contiene una parte di mandorle e tre o quattro parti di acqua. La causa afferma che la pubblicità del latte di mandorle Silk è fuorviante, perché la bevanda non è composta principalmente da mandorle. È quasi identico alla causa intentata contro Blue Diamond.

La causa afferma inoltre che il latte di soia, il latte di cocco e il latte di anacardi di Silk contengono solo una piccola frazione di ingredienti a base vegetale.

Un portavoce di WhiteWave Foods ha dichiarato a Food Navigator che questa causa "non ha alcun merito" e ha affermato: "Rimaniamo fiduciosi che la nostra etichettatura sia accurata e che il contenuto del nostro latte di mandorle sia correttamente elencato nel nostro pannello degli ingredienti. Continueremo a difendere aggressivamente l'etichettatura sui prodotti a base di latte di mandorle Silk perché riteniamo che azioni legali come questa non abbiano alcun merito”.


11 benefici del latte di mandorle che non conoscevi

Coloro che cercano un sostituto del latte senza latticini probabilmente si sono imbattuti nel latte di mandorle e si sono chiesti: "Il latte di mandorle fa bene?" Che tu sia un vegano, sensibile al latte o semplicemente non ti piace il gusto, il latte di mandorle è un'alternativa favolosa.

Mentre il latte di mandorle sta diventando sempre più popolare, è importante notare che non fornisce tante proteine ​​o calcio per essere un completare sostituto, quindi assicurati di ricevere importi adeguati da altre fonti. Una tazza contiene solo un grammo di proteine ​​contro 8 grammi nel latte di mucca e 2 milligrammi di calcio contro 300 milligrammi nel latte di mucca.

Come per tutto ciò che acquisti, assicurati di controllare le etichette e di acquistare latte di mandorle che contenga la minor quantità di conservanti e altri additivi.

Riepilogo video

Ecco 11 benefici del latte di mandorle che dovresti sapere:


11 benefici del latte di mandorle che non conoscevi

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Mentre il latte di mandorle sta diventando sempre più popolare, è importante notare che non fornisce tante proteine ​​o calcio per essere un completare sostituto, quindi assicurati di ricevere importi adeguati da altre fonti. Una tazza contiene solo un grammo di proteine ​​contro 8 grammi nel latte di mucca e 2 milligrammi di calcio contro 300 milligrammi nel latte di mucca.

Come per tutto ciò che acquisti, assicurati di controllare le etichette e di acquistare latte di mandorle che contenga la minor quantità di conservanti e altri additivi.

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Mentre il latte di mandorle sta diventando sempre più popolare, è importante notare che non fornisce tante proteine ​​o calcio per essere un completare sostituto, quindi assicurati di ricevere importi adeguati da altre fonti. Una tazza contiene solo un grammo di proteine ​​contro 8 grammi nel latte di mucca e 2 milligrammi di calcio contro 300 milligrammi nel latte di mucca.

Come per tutto ciò che acquisti, assicurati di controllare le etichette e di acquistare latte di mandorle che contenga la minor quantità di conservanti e altri additivi.

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