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Ricetta Torta di mele e pane di del 10-10-2019
La torta di mele e pane è un'idea riciclo fantastica! Diversamente da altre torte di pane, in questo caso il pane non verrà ammollato e mischiato all'impasto, ma si creeranno piuttosto degli strati alternati di fette di pane e fettine di mele, su cui poi si verserà il composto di uova e latte che ammorbidiranno il tutto. Insomma, con pochi, semplicissimi ingredienti potrete portare in tavola un dolce strepitoso, fragrante e super saporito, che ha davvero tanto delle tipiche torte di mele della nonna di una volta, un po' rustiche ma semplicemente deliziose ;) A casa mia è piaciuta molto, provate la ricetta e fatemi sapere cosa ne pensate anche voi :P
Procedimento
Come fare la torta di mele e pane
Innanzitutto pulite le mele, tagliatele a fettine sottili e irroratele con il succo di limone.
Unite in una ciotola, unite zucchero, mandorle, cannella e buccia di limone e mescolate.
Disponete sul fondo della teglia, rivestita di carta forno, un primo strato di fettine di pane.
Aggiungete uno strato di fettine di mela e cospargete con una parte del composto di zucchero.
Procedete quindi con un secondo strato di pane, mele e zucchero (se vi avanzano ingredienti potete procedere anche con un terzo strato, basta che finiate ad almeno 1 cm dal bordo della teglia).
Sbattete uova e latte in una ciotola e versatele sul dolce in maniera uniforme.
Fate riposare per qualche minuto mentre si riscalda il forno (statico, 180°C).
Prima di infornare, cospargete con qualche noce di burro, quindi cuocete per circa 30 minuti.
La torta di mele e pane è pronta, non vi resta che lasciarla almeno intiepidire prima di servirla.
