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Scaloppine di pollo saporite

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Ricetta Scaloppine di pollo saporite di del 15-11-2016 [Aggiornata il 15-11-2016]

Queste scaloppine di pollo sono un secondo piatto che mia mamma era solita preparare quando ero ragazzina. Era il piatto "sicuro" da portare in tavola quando venivano a cena dei compagni di scuola, perchè veloce da realizzare e sempre molto apprezzato, un piatto vincente in pratica! Petto di pollo, prosciutto cotto e sottilette, quante persone riescono a dire di no ad un abbinamento così gustoso ed invitante? In 20 minuti la vostra cena sarà pronta ed in 5 sarà anche terminata. Provare per credere ;)
Stamattina mi sono tornate alla mente all'improvviso ed ho pensato di prepararle io questa volta, un po' per annotare un dolce ricordo ed un po' per proporvi delle scaloppine di pollo davvero saporite. Buona giornata e bacini a chi passa di qui :*

Procedimento

Come fare le scaloppine di pollo saporite

Passate le fettine di pollo in un piatto con farina e sale, da entrambi i lati.

In un'ampia padella fate sciogliere il burro, quindi aggiungete le fettine di pollo.
Rosolatele da entrambi i lati.

Aggiungete ora il latte e, una volta assorbito, mettete del prosciutto cotto su ogni fettina.

Adagiate quindi le sottilette, spegnete il fuoco e ricoprite con un coperchio facendo sciogliere così il formaggio.

Le vostre scaloppine di pollo saporite sono pronte per essere servite belle calde.


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