Ricette tradizionali

Zuppa di pomodoro con pollo

Zuppa di pomodoro con pollo

Ho lavato il pollo, l'ho tagliato a pezzi e ho messo da parte petto, cosce e ali che userò per la bistecca.

Il resto l'ho bollito con l'acqua. Di solito butto la prima acqua dopo che bolle (per rimuovere le tossine). L'ho scolata dopo la prima bollitura, l'ho lavata di nuovo e fatta bollire definitivamente con acqua e sale. Dopo i primi bollori, metto le verdure tritate finemente (far bollire velocemente perché è crudo).

Ho lasciato circa 30' dopo di che ho messo i pomodori passati al robot e presto la pasta.

Quando ha bollito ho spento il fuoco, ho messo un uovo ben sbattuto con un po' di succo della zuppa, ho aggiunto il prezzemolo tritato e l'ho coperto per mantenere il sapore del prezzemolo.




Zuppa di pomodoro - Va bene solo per le calde giornate a venire!

Ecco una gustosa ricetta: zuppa di pomodoro. È una zuppa deliziosa e molto buona, soprattutto nelle calde giornate a venire. Prepariamoci all'estate e impariamo a cucinarla zuppa di pomodoro.


Di quali ingredienti abbiamo bisogno zuppa rossa:

- 2 kg di pomodori ben maturi
- 2 carote
- 2 cipolle
- 1 peperone
- & frac14 sedano
- & frac12 cana orez
- 3 cucchiai di olio
- prezzemolo
- sale
- Pepe

Passo 1:
Tritare finemente la cipolla e il peperone. Le carote e il sedano vengono grattugiati. Mettere il tutto a rassodare nell'olio e quando la cipolla diventa dorata aggiungere 2 l d'acqua. Portare a ebollizione a fuoco basso.

Passo 2
Durante questo tempo, lessare separatamente i pomodori. Lasciare agire per 15 minuti dopo che l'acqua inizia a bollire e quindi pulire la pelle. Passare (attraverso un setaccio o in un frullatore).

Passaggio 3
Quando le verdure saranno quasi cotte, aggiungete il riso e i pomodori. Lasciar bollire finché il riso non sarà pronto. Salate e pepate e aggiungete il prezzemolo tritato.

Zuppa di pomodoro è una ricetta irresistibile. Servire caldo nelle giornate fredde o freddo nelle giornate calde. Puoi mettere qualche goccia di succo di limone.


Zuppa di pollo con verdure

Non è un segreto che nel nostro frigorifero c'è sempre una pentola di zuppa, è davvero più piccola ora che sto a casa con il piccolo perché cucino quasi tutti i giorni ma quanto presto aumenterà il suo volume :)

Certo ci sono zuppe che se magari dovessi ripeterle ogni settimana come la zuppa di pancia o altre che dovrebbero sparire dal menù come la vellutata di sedano, ma applico la mia magia in modo che mangino tutti altrettanto bene.

La zuppa di pollo con verdure è la versione di pollo della zuppa contadina con manzo, io la preparo sia con pollo, petto la versione veloce o pollo posate più precisamente schiena e ali solo per il gusto del pollo. Potresti aver visto in molte ricette come la zuppa di pollo surgelata viene aggiunta alla zuppa di verdure o, nel peggiore dei casi, a cubetti già pronti. Non sono ancora riuscito a fare questa cosa, intendo quella congelata anche se ho continuato a provarci. Pollo e ossa danno un gusto eccellente. Ovviamente potete rinunciarvi senza problemi se volete una semplice zuppa di verdure.

La ricetta è classica e come sospettavi con tante verdure. Non devi metterli tutti, solo quelli che trovi e quelli che ti piacciono :)


La zuppa di banato con pollo è una delle ricette rumene più facili. È adatto a pranzo, ma va bene anche a cena, essendo leggero. L'alto contenuto di verdure lo rende la principale fonte di vitamine e minerali della giornata.

1. Prepara gli ingredienti

  • Tagliare a pezzi 1 petto di pollo LaProvincia.
  • tagliare 200 g di baccelli di fagioli.
  • Tritare finemente 2 cipolle, 2 carote e 1 sedano piccolo.
  • Tagliare a cubetti 1peperoni rossi e 3 patate.
  • braciole 1 mazzetto di prezzemolo.

2. Portare a ebollizione la zuppa.

  • In una casseruola fate appassire un po' la cipolla olio e l'acqua.
  • Aggiungere la carota, il sedano e il peperone. Mescolare per 3 minuti.
  • Mettere il petto di pollo tagliato a pezzi, riempire la pentola d'acqua e far bollire il tutto per un'ora.
  • Gettare sopra la schiuma formata.

3. Aggiungi il resto degli ingredienti.

  • Aggiungere le patate a cubetti alla zuppa. Far bollire il tutto per altri 20 minuti.
  • Scaldare in un'altra casseruola 500 ml di borsch e versatela sulla zuppa.
  • Condire con sale, mettete sopra il prezzemolo tritato e spegnete il fuoco.

Difficoltà a prepararsi

La ricetta è facile da preparare, anche un principiante in cucina può farcela. Come utensili, hai bisogno di:


Ricetta: Zuppa di pomodoro con pollo

Zuppa di pomodoro con pollo una zuppa facile da preparare. Potete preparare questa zuppa anche con il manzo.

Ingredienti per la zuppa di pomodoro
& # 8211 alcuni pezzi di pollo (è delizioso se hai pollo fatto in casa)
& # 8211 1 cipolla
& # 8211 1 pepe
& # 8211 2 carote
& # 8211 1 pastarnac
& # 8211 1 sedano piccolo
& # 8211 1 link foglie di prezzemolo
& # 8211 300 grammi di pasta tipo Lumache
& # 8211 1 barattolo di pomodori pelati e tagliati a pezzi
& # 8211 1 bicchiere di brodo
& # 8211 1 cucchiaio di olio
& # 8211 sale, pepe,

Come preparare la zuppa di pomodoro
Portare il pollo a bollore e lasciarlo schiumare. Tritate la cipolla e il peperone, mondate le verdure, lavatele e tagliatele a cubetti oppure potete metterle sulla grattugia grande.
Mettere 1 cucchiaio di olio in una casseruola e far appassire le verdure insieme alla cipolla e al peperone, pochi minuti. Aggiungere le verdure alla zuppa di pollo, aggiungere i pomodori in scatola.
Puoi usare pomodori freschi, ma in inverno usa pomodori in scatola.
Aggiungere il brodo a piacere, salare e pepare. Quando la carne e le verdure saranno cotte, aggiungete le lumache e fatele bollire per altri 5-6 minuti. Aggiungere le foglie di prezzemolo tritate finemente alla zuppa di pomodoro.


Metodo di preparazione

Zuppa di pollo con pomodorini di Cirio

Mettere a bollire la carne in una pentola con acqua e un cucchiaino di sale. Far bollire 2-3 volte

Zuppa di pollo con pomodori e pasta al Multicooker Crock-Pot Express con cottura a pressione

Mettere le cosce sulla fiamma del fornello basso, lavarle bene. Mettere i pomodori in una casseruola


Il pollo viene pulito, lavato, porzionato e bollito in acqua fredda. Schiuma e aggiungi un cucchiaino di Knorr Delikat.

Tritare la cipolla, la carota e il sedano e aggiungerli alla zuppa bollente. Far bollire bene, quindi aggiungere il riso e il peperone tritato finemente.

Dopo che tutti gli ingredienti saranno cotti, aggiungere i pomodori pelati e tagliati a fette e il concentrato di pomodoro diluito con un po' di zuppa. Continuare la cottura per altri 10 minuti. Aggiungi le tagliatelle. A seconda del gusto, se ritenuto necessario, aggiungere un po' di borscht.

Aggiustare di sale e, prima di servire, aggiungere il prezzemolo verde tritato.


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Zuppa di pollo con pomodori

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Quali ingredienti usiamo per la migliore zuppa greca?

Le verdure della zuppa di pollo greca possono essere quello che vuoi. Hai sicuramente bisogno di radici, ma puoi anche mettere zucchine, peperoni o anche fagiolini. Non hai bisogno di pomodori, ma hai bisogno di un po' di riso. Essendo una ricetta di ispirazione greca, il riso e il limone sono un must. La panna può essere sostituita con yogurt grasso con il 10% di grassi. Per raddrizzare la zuppa mettete sempre del liquido caldo sulla panna e sulle uova e mai il contrario. Devi temperare la composizione con panna acida in modo che non si separi. Solo dopo il rinvenimento, il liquido può essere messo nell'intera zuppa. In questo modo la zuppa andrà bene, non si separerà e sarà perfetta!

Dopo averlo condito, puoi portare a ebollizione la zuppa di pollo greca. Puoi farlo a fuoco basso e mescolando continuamente. Non portare a ebollizione la zuppa perché potrebbe separarsi. Fai lo stesso quando lo scaldi. Essendo molto calde, la panna acida e le uova vengono pastorizzate, quindi non avrai uova crude nel tuo cibo. Questa zuppa non si guasterà più velocemente di una normale perché le uova sono cotte abbastanza da non essere crude. In ogni caso non va conservata per più di 3, massimo 4 giorni, in quanto va conservata cioba radauteana o qualsiasi altro. Servitela con peperoncino, panna acida e limone e vi assicuro che è una delizia!


Video: SOP AYAM (Gennaio 2022).